Groenten

Roerbakken is hedendaags een trend geworden. Snel maar super lekker. De groenten blijven heerlijk knapperig en de toevoeging van rijst...

Gevulde sopropo met kipgehakt is een lekkere variatie op originele Gevulde Sopropo die met rundergehakt gemaakt is. Dit recept is...

Iedereen heeft wel eens tjap tjoy gegeten. Het is een simpel gerecht dat zo klaar is maar even ingewikkeld lijkt...

Paksoi is bekend als een knapperige groente die erg lekker is. Bij veel roerbak gerechten wordt paksoi gebruikt. Je paksoi...

Amsoi met varkensvlees is een variatie op ons eerder recept Amsoi. Zoals eerder vermeld is Amsoi een gemakkelijk te maken...

Aubergine is een groente soort die op veel verschillende manieren bereidt kan worden. De meesten mensen grillen de aubergine met...

Sopropo is de Surinaamse benaming van de vrucht die afstamt van de komkommer familie. Sopropo's zijn tussen de 20 en...

Amsoi is een Surinaamse groente die redelijk snel klaar te maken is! Het kan met verschillende vlees of vissoorten gemaakt...

Klaroen is een Surinaamse bladgroente die meestal met rijst wordt gegeten! Er zijn 3 soorten klaroen. Je hebt de klaroen...

Pitjel is een Javaanse saladeschotel met pinda saus die in Suriname een grote populariteit geniet. Het is een vegetarisch recept...

Tajerblad is een heerlijke bladgroenten die vaak gegeten wordt met Surinaamse kip of met een vissoort. Het is heerlijk met rijst...

Heel veel mensen vinden de groente antroea niet lekker omdat het een bittere smaak heeft. Ik heb antroea geleerd te...

Zuurkool op z’n Surinaams is toch wel één van mijn lievelingsgerechten vooral als het op deze manier gemaakt wordt. Bij...

Komkommer op azijn mag niet ontbreken in de Surinaamse keuken. Het voordeel is dat je het eens in de maand...

Sopropo (Momordica charantia) of balsempeer ziet eruit als een soort gerimpelde komkommer maar heeft een iets bittere smaak. Sopropo wordt...

Panpoeng (pompoen) is een van mijn favoriete Surinaamse groenten gerechten. Het is eenvoudig klaar te maken en vooral heel erg...

Vandaag gaan we voor makkelijk. Kouseband is typisch een Surinaamse groenten die heel veel gebruikt wordt bij verschillende gerechten. Ik...

Dit gerecht is niet typisch surinaams maar wordt bij ons thuis wel regelmatig gegeten, omdat het lekker eenvoudig is te...