Gevulde sopropo met kipgehakt


Gevulde sopropo met kipgehakt is een lekkere variatie op originele Gevulde Sopropo die met rundergehakt gemaakt is. Dit recept is ingezonden door Stan Koesni uit Rotterdam.

Ingrediënten:
– 1 grote sopropo ( in mootjes gesneden en de middelste weg halen )
– 1 portie kip gehakt
– 1 grote ui gesneden
– 1 ei
– 1 liter olie
– 2 eetlepels Chinese rijstwijn ( geen rijstwijn geen probleem )
– 2 teentjes knoflook gesneden
– 4 eetlepels lichte sojasaus ( 2 eetlepels voor het marineren van het kipgehakt )
– 2 theelepels witte peper ( 1 eetlepel voor het marineren van het kip gehakt )
– 10 gr trassi
– ½ eetlepel suiker
– 1 magieblokje
– ½ eetlepel tomaten puree
– ½ glas water voor de saus
– zout naar smaak
– een pan
– een hoeveelheid water om de sopropo te blancheren

Bekijk de volgende pagina voor de bereiding.

- Advertentie -
- Advertentie -