Tahoe gevuld met taugé en kool in krokant beslag


Tegenwoordig is het in de meeste keukens zo dat er minstens één dag in de week een vegetarisch maaltijd op het menu staat. Dit omdat het gezond is maar het is ook een bewuste keuze voor het milieu. Vaak wordt er dan voor vlees vervangers gekozen. Tahoe kan je op verschillende manieren maken. Dit recept is zo lekker dat je vlees geeneens zal missen.

Benodigdheden:
– 2 blokken tahoe
– 250 gram taugé
– 150 gram fijngesneden kool
– 3 sjalotten of 1 rode ui
– 3 teentjes knoflook
– lombok of rawit naar smaak
– 1 eetlepel maizena
– 1 ei
– water
– 150 gram bloem
– 1 eetlepel bakpoeder
– olie
– witte peper, zout en suiker naar smaak

Bekijk de volgende pagina voor de bereiding.

- Advertentie -
- Advertentie -