SURINAMCOOKING

Ik ben weer terug van mijn heerlijke vakantie in zonnig Suriname. Het was erg lekker daar en heb weer veel inspiratie opgedaan om te schrijven aangezien ik daar veel lekkere dingen...

Surinaamse bami kan je op veel verschillende manieren maken. Ik heb ervoor gekozen om de ingrediënten heel basic te houden. Veel Surinamers gebruiken trassi om de bami te maken en...

Moksi alesi betekent letterlijk "gemengde rijst". Dit gerecht is op heel veel verschillende manieren te bereiden. Je hebt dan ook niet maar één soort Moksi Alesi. Er zijn wel 18...

De Surinaamse pastei lijkt heel ingewikkeld om te maken. Dat is het niet. Het is heel eenvoudig. Waar de meeste tijd in zit is het maken van de eigen deeg...

Masala kip, ook wel masala kip of kerrie genoemd is een heerlijk kipgerecht met Hindoestaanse invloeden. Dit gerecht is voornamelijk bekend als bijgerecht bij de Surinaamse Roti. Echter je kan...

Cassave soep is een creoolse soep die vaak gegeten wordt. Het is heel simpel te maken en je kan het variëren qua vlees ingrediënten. De meeste mensen gebruiken zoutvlees en...

De Javaanse bami kent zijn oorsprong zoals de naam het al verklapt uit Java (Indonesie). In tegenstelling tot Tjauw min, is de Javaanse bami dikker en donkerder van kleur. De...

Sinds ik ben begonnen met mijn blog kreeg ik steeds de vraag:"Wanneer komt Roti massala kip er nou op". Vandaar dat ik er nu niet meer aan ontkom dus hieronder...

Op verzoek van een aantal fans en lezers van SurinamCooking: Surinaamse bruine bonen met rijst, het is en blijft een van de meeste lekkere Surinaamse recepten. Vooral de kinderen zullen...

Saoto soep is van oorsprong een Javaans gerecht en iedereen weet dat de Surinaamse keuken een smeltkroes is van verschillende rassen. Dit soep gerecht is typisch eentje die door iedereen...

Een goed stuk vlees is altijd lekker. Je kan ervoor kiezen om de barbecue te gebruiken of gewoon te braden of grillen. De T-bone steak kan je op verschillende manieren...

Ontdek de rijke smaken van de Chinese keuken met dit heerlijke recept voor Chinese Vermicelli Soep met Wontonballetjes. Dit recept, perfect voor 4 personen, brengt de traditionele Aziatische keuken naar...

Dit heerlijke zoetzure vis recept is ingezonden door Mavis Eurydice Sno de Mees en is echt verrukkelijk. Ze heeft in haar recept Kandra als vis gebruikt maar er kan natuurlijk...

Gevulde sopropo met kipgehakt is een lekkere variatie op originele Gevulde Sopropo die met rundergehakt gemaakt is. Dit recept is ingezonden door Stan Koesni uit Rotterdam. Ingrediënten: 1 grote sopropo...

Ben je klaar om je smaakpapillen te verwennen met een buitengewoon heerlijk gerecht? Dit recept voor Gebakken Wonton met Romige Krab Vulling is niet alleen overheerlijk maar ook verrassend eenvoudig...