Rijst en graangerechten

Lontong ook wel bekend als kleefrijst die in geperforeerde zakjes wordt gekookt. Gekookte rijst in blokjes is ook kant en...

Een heerlijke variant op de bruine nasi is de witte nasi goreng. Net zoals vele maaltijden is het destijds ingevoerd...

De Javaanse bami kent zijn oorsprong zoals de naam het al verklapt uit Java (Indonesie). In tegenstelling tot Tjauw min,...

Dit recept is ingezonden door Reshma uit Rotterdam. Bhoedjel bhaat is een eenvoudig Hindoestaans gebakken rijst gerecht. Het wordt ook...

In mijn allereerste Moksi Alesi recept had ik al aangegeven dat er meerdere varianten waren om een dit gerecht te...

Nasi goreng is van oorsprong een Indonesisch gerecht die door de Javanen naar Suriname is gebracht. Er zijn nu vele...

Bakkeljauw moksi alesi een van de 18 verschillende soorten die we kennen in de Surinaamse keuken. Dit keer maken we...

In mijn vorig recept beschrijf ik de Roti massala Kip, daarin gaf ik aan dat omwille van de tijd en...

Sinds ik ben begonnen met mijn blog kreeg ik steeds de vraag:"Wanneer komt Roti massala kip er nou op". Vandaar...

Moksi alesi betekent letterlijk "gemengde rijst". Dit gerecht is op heel veel verschillende manieren te bereiden. Je hebt dan ook...

Surinaamse bami kan je op veel verschillende manieren maken. Ik heb ervoor gekozen om de ingrediënten heel basic te houden....