Awarra Moksi Alesi


Een bijzonder en heerlijk recept gekregen van mevrouw Dulcy Vandaal. Zij heeft Moksi Alesi gemaakt met Awarra sap. Hoe ze dit maakt leggen we je hieronder uit. Moksi Alesi kan je op zoveel verschillende manieren maken. Het is belangrijk dat je je eigen smaak eraan toevoegt, maar ook je eigen vlees die je lekker vindt.

Ingrediënten:
– 4 kopjes rijst
– 2 kopjes/kannen water
– 2,5 kopjes awarra sap (zelf gemaakt)
– 1 ui ( versnipperd)
– 2 teentjes knoflook (geperst)
– 1/2 theelepel witte peper
– 1 tomaat (stukjes geneden)
– 1 volle theelepel tomaten puree
– 1 kipfilet
– 400 gram zoutvlees
– 3 grote lepels zonnebloem olie
– 1 eetlepel tuinkruidenbouillon ( 1 1/2 grote maggiblokjes)
– 2 eetlepels margarine

Benodigdheden:
– Blender
– Grote pan of rijstkoker

Bekijk de bereiding op de volgende pagina.

- Advertentie -
- Advertentie -