Er staat een Birambi chutney op SurinamCooking maar een mango chutney mag niet ontbreken. De mango chutney is heerlijk bij ...

In Suriname is het een gewoonte om op feesten en partijen heel veel lekkere hapjes te maken. Een van deze hapjes zijn ...

In dit recept maken wij gebakken kippenlevertjes op de Hindoestaanse manier. Als er geen tijd is om uitgebreid te koken, ...

Biefstuk kan op veel verschillende manieren gegeten worden. Als ik biefstuk maak dan is het op deze wijze. Heel simpel ...

Gehaktballen kan je op vele verschillende manieren maken. Wij zijn gewend om gehaktballen te eten met een heerlijke stampot, maar ...

Een van de vele lekkernijen die op tafel staat bij een Surinaams feestje zijn kaaskoekjes. Deze zijn echt heel simpel ...

Varkenshaasjes met champignonsaus klinkt niet erg Surinaams. De manier waarop we het maken is wel Surinaams. Het gaat om bepaalde ...

Gestoofde vis is erg gezond en dit komt vooral door de vetzuren in de vis. Het wordt daarom aangeraden om ...

Paksoi is bekend als een knapperige groente die erg lekker is. Bij veel roerbak gerechten wordt paksoi gebruikt. Je paksoi ...

De lekkerste roomboterkoekjes maak je natuurlijk zelf. Mijn kinderen vinden het leuk om de koekjes samen met mij te maken. ...

Borgoe is de meest bekende donkere rum van Suriname en werd in 1982 geïntroduceerd ter herdenking van het 100-jarig bestaan ...

Een heerlijke variant op de bruine nasi is de witte nasi goreng. Net zoals vele maaltijden is het destijds ingevoerd ...

Goelong Goelong ook wel bekend als de gekleurde flensjes (pannenkoeken) die gevuld zijn met lekkere geraspte kokos. De originele Javaanse ...

Amsoi met varkensvlees is een variatie op ons eerder recept Amsoi. Zoals eerder vermeld is Amsoi een gemakkelijk te maken ...

In Suriname maakt men er een gewoonte van om geen eten weg te gooien! Alles wordt gebruikt en mocht er ...

Dit Surinaamse vissoep recept is een heel simpel en basic. Vroeger na het vissen in Suriname bekeken de mannen welke ...

Aubergine is een groente soort die op veel verschillende manieren bereidt kan worden. De meesten mensen grillen de aubergine met ...

Deze lekkere Hindoestaanse snack ook wel geschreven als plaurie of phulawri. Phulauri zijn snackballetjes die gemaakt worden van dahl. Plauri ...

Bij de roti kan in men in plaats van kip ook lamsvlees serveren. Het is voor de afwisseling lekker om ...

Blokmout is een harde meelkoek gemaakt van geraspte kokosnoten.  Het is niet zo een bekende koek en ondanks dat is ...

Wij krijgen veel verzoeken om recepten van Surinaamse broodjes te plaatsen. Daar willen wij natuurlijk niet aan voorbij gaan. Hieronder ...

Bara is een overheerlijk hartig Surinaams Hindoestaanse snack, het lijkt op een donut. De Surinaamse bara is gemaakt van deeg, urdi en tayerblad. Bara is ...

Orgeade is een drank die van origine werd ingevoerd door de Joodse planters die naar Suriname kwamen. Mij is verteld ...