SURINAMCOOKING
  • Home
  • Recepten
    • Aardvruchten
    • Groenten
    • Soepen
    • Barbeque
    • Taart, cake en koekjes
    • Inmaak
    • Rijst en graangerechten
      • Rijstgerechten
    • Snacks en borrelhapjes
    • Sauzen
    • Visgerechten
    • Vleesgerechten
    • Dranken
      • Vruchten- en melkdranken
  • Menugang
    • Voorgerechten
    • Hoofdgerechten
    • Nagerechten
    • Bijgerechten
No Result
View All Result
SURINAMCOOKING
No Result
View All Result
Home Taart, cake en koekjes

Roomboterkoekjes

De lekkerste roomboterkoekjes maak je natuurlijk zelf. Mijn kinderen vinden het leuk om de koekjes samen met mij te maken. Dit recept is voor circa 130 roomboterkoekjes en de bereidingstijd is circa 40 minuten inclusief 20 minuten baktijd.

Roomboterkoekjes

Ingrediënten roomboterkoekjes:

  • 225 gram roomboter
  • 200 gram witte kristalsuiker
  • 30 milliliter amandel essence
  • 30 milliliter witte vanille essence
  • 1 middelgrote ei
  • 650 gram tarwe bloem
  • 1 theelepel bakpoeder
  • 50 gram rozijnen voor de decoratie

Bereiding:

Als eerst de roomboter samen met de kristalsuiker, vanille en amandel essence mengen. Daarna het ei toevoegen en het geheel goed roeren tot het glad is geworden.

Indien het beslag lekker smeuïg geworden is, de tarwebloem en de bakpoeder toevoegen en kneed het geheel tot een soepel deeg.

Vervolgens een koekspuit vullen met het soepele deeg en spuit diverse vormpjes op een beboterde bakplaat. De roomboterkoekjes kunnen ook met de hand of koekvormpjes gemaakt worden.

Voordat de koekjes in de oven gaan decoreer ze dan met een rozijn. Aansluitende de versierde koekjes in circa 20 minuten lichtbruin bakken in de voor verwarmde oven.

Tips:

Varieer met de decoratie op de roomboterkoekjes door in plaats van de rozijnen, amandelen of een stuk chocolade te gebruiken. Behalve deze overheerlijke roomboterkoekjes kan je ook ervoor kiezen om een keertje kokosbiesjes te maken.

- Advertentie -

Mis dit niet

Matcha cakerol
Taart, cake en koekjes

Matcha cakerol

Keksi - Surinaamse rumcake
Taart, cake en koekjes

Keksi – Surinaamse rumcake

Kokosbrood "Redi Bere"
Nagerechten

Kokosbrood “Redi Bere”

Keu lapis
Taart, cake en koekjes

Kue Lapis (gestoomde koek)

Griesmeel cake
Nagerechten

Griesmeelcake

Dokoen
Taart, cake en koekjes

Dokoen of Lemet

Donuts
Taart, cake en koekjes

Donuts

Gekleurde cake
Taart, cake en koekjes

Gekleurde Cake

Berlinerbol
Taart, cake en koekjes

Surinaamse berlinerbol

Pindabanket
Taart, cake en koekjes

Pindabanket

MEEST GELEZEN

  • Saoto soep

    Saoto Soep – Origineel Javaans Surinaams recept

    3081 shares
    Share 1114 Tweet 696
  • Roti massala kip

    1947 shares
    Share 753 Tweet 471
  • Masoesa Moksi Alesi

    1716 shares
    Share 597 Tweet 373
  • Surinaamse Bruine Bonen

    2027 shares
    Share 720 Tweet 450
  • Boulanger (Surinaamse aubergine)

    1328 shares
    Share 512 Tweet 320
  • Cassave Soep

    1647 shares
    Share 634 Tweet 397
  • Masala kip

    1562 shares
    Share 567 Tweet 355
  • Surinaamse Bami

    1286 shares
    Share 509 Tweet 318
  • Chinese tayer soep

    1415 shares
    Share 516 Tweet 323
  • Bitawiri Moksi Alesi

    1130 shares
    Share 433 Tweet 271

© 2024 Surinamcooking

No Result
View All Result
  • Home
  • Recepten
    • Aardvruchten
    • Groenten
    • Soepen
    • Barbeque
    • Taart, cake en koekjes
    • Inmaak
    • Rijst en graangerechten
      • Rijstgerechten
    • Snacks en borrelhapjes
    • Sauzen
    • Visgerechten
    • Vleesgerechten
    • Dranken
      • Vruchten- en melkdranken
  • Menugang
    • Voorgerechten
    • Hoofdgerechten
    • Nagerechten
    • Bijgerechten

© 2024 Surinamcooking