SURINAMCOOKING
  • Home
  • Recepten
    • Aardvruchten
    • Groenten
    • Soepen
    • Barbeque
    • Taart, cake en koekjes
    • Inmaak
    • Rijst en graangerechten
      • Rijstgerechten
    • Snacks en borrelhapjes
    • Sauzen
    • Visgerechten
    • Vleesgerechten
    • Dranken
      • Vruchten- en melkdranken
  • Menugang
    • Voorgerechten
    • Hoofdgerechten
    • Nagerechten
    • Bijgerechten
No Result
View All Result
SURINAMCOOKING
No Result
View All Result
Home Vleesgerechten

Biefstuk met uienringen en paprika

Biefstuk kan op veel verschillende manieren gegeten worden. Als ik biefstuk maak dan is het op deze wijze. Heel simpel maar toch lekker door de toevoeging van bepaalde kruiden. De frisse paprika erdoorheen met de smaak van de uienringen maakt het nog heerlijker. Je kan indien gewenst ook nog een groentesoort erdoorheen mengen zoals paksoi of kaisoi. Daardoor heb je meteen een complete maaltijd als je alleen nog je rijst erbij doet.

Biefstuk

Benodigdheden:

  • 500 gram kogelbiesftuk
  • 1 paprika
  • 1 grote ui
  • 4 eetlepels gekruide ketjap (bv.Shisado)
  • 1 grote eetlepel olie
  • 1 teentje knoflook
  • zwarte peper
  • mespunt 5 spices poeder

Bereiding:

Eerst het snij werk. Snij de ui en de paprika in ringen. Vervolgens snij je de biefstuk in repen. Marineer het vlees dan met de fijn geperste knoflook, zwarte peper, de kruiden ketjap, 5 spices poeder en een beetje zout. Laat dit minimaal een half uurtje intrekken. Langer mag natuurlijk altijd.

Verhit in een wok de olie. Zodra deze heet is het vlees hierin gaar bakken. Blijf steeds goed omscheppen in de wok zodat het vlees niet aanbrand. Zodra al het vlees aangebakken is kunnen de uienringen en de paprika ringen erbij. Blijf dit goed omscheppen tot het vlees gaar is. Serveer met witte rijst.

Tip:

Als je er groenten erbij gaat bakken doe je de groenten samen met de uien en de paprika erdoorheen. Een voorbeeld van de groentesoorten die hierbij passen zijn onder andere peultjes, kaisoi, paksoi, Chinese kool, spitskool, en spinazie.

- Advertentie -

Mis dit niet

kip borrelhapjes
Snacks en borrelhapjes

Gesmoorde kip borrelhapjes

kip rollade
Vleesgerechten

Kip Rollade

Speklapjes
Vleesgerechten

Speklapjes in zoetzure saus

Chinees geroosterde buikspek
Vleesgerechten

Chinees geroosterde buikspek

Broccoli met rundvlees
Vleesgerechten

Broccoli met Rundvlees

Fasjong
Vleesgerechten

Fasjong

Phak kai
Vleesgerechten

Witte kip Phak Kai

Kipgehaktballetjes
Vleesgerechten

Kipgehaktballetjes

T-bone steak
Vleesgerechten

T-Bone steak

Zoetzure varken
Vleesgerechten

Zoetzure Varken

MEEST GELEZEN

  • Saoto soep

    Saoto Soep – Origineel Javaans Surinaams recept

    3646 shares
    Share 1340 Tweet 837
  • Boulanger (Surinaamse aubergine)

    1525 shares
    Share 590 Tweet 369
  • Roti massala kip

    2242 shares
    Share 871 Tweet 544
  • Surinaamse Bruine Bonen

    2326 shares
    Share 840 Tweet 525
  • Masoesa Moksi Alesi

    1927 shares
    Share 681 Tweet 426
  • Pastei deeg

    1710 shares
    Share 581 Tweet 363
  • Cassave Soep

    1889 shares
    Share 731 Tweet 457
  • Chinese tayer soep

    1631 shares
    Share 603 Tweet 377
  • Bitawiri Moksi Alesi

    1310 shares
    Share 505 Tweet 316
  • Moksi meti

    1421 shares
    Share 500 Tweet 313

© 2024 Surinamcooking

No Result
View All Result
  • Home
  • Recepten
    • Aardvruchten
    • Groenten
    • Soepen
    • Barbeque
    • Taart, cake en koekjes
    • Inmaak
    • Rijst en graangerechten
      • Rijstgerechten
    • Snacks en borrelhapjes
    • Sauzen
    • Visgerechten
    • Vleesgerechten
    • Dranken
      • Vruchten- en melkdranken
  • Menugang
    • Voorgerechten
    • Hoofdgerechten
    • Nagerechten
    • Bijgerechten

© 2024 Surinamcooking