SURINAMCOOKING

Familie, vrienden en kennissen verrassen door iets anders voor te schotelen dan de standaard borrelhapjes of frituur garnituur? Probeer dan een deze overheerlijke party pasteitjes. Voor de bereiding van de...

Broccoli en rundvlees is een heerlijke combinatie en zo makkelijk te bereiden. Je kan kiezen voor biefstuk of entrecote dan is dit gerecht binnen een half uur gemaakt. Wil je...

Deze gefrituurde lekkernij Jalebi met een suikersiroop laag is zoet én mega lekker. Dit authentieke dessert jalebi komt uit India. Benodigdheden: 250 gram bloem 1 theelepel rozenwater 285 gram suiker...

Een heerlijke snack voor feestjes en partijen zijn kroketten. Echter soms heb je al teveel vlees gerechten en wil je voor de afwisseling een vis snack maken. Dit recept voor...

Broodje bakkeljauw kennen we natuurlijk allemaal wel en hebben we weleens vaker gegeten. Maar dit overheerlijke recept van gevulde broodjes Bakkeljauw is weer eens wat anders. Mevrouw Henna Tjong A...

Niets is lekkerder dan je eigen warme witte broodjes maken. De geur van de broodjes vullen het hele huis. Het Surinaamse broodje ligt tussen alle broodjes in. Ze lijken op...

Gudangan/Goedangan is een Javaans-Surinaams gerecht van verse groenten met peper en kokos Een heerlijk gerecht die je kan combineren als bij gerecht maar goedangan kan je ook heel goed eten...

Een oorspronkelijk Chinees, plat broodje dat gevuld wordt met gestoofd varkensvlees of kippenvlees en waarvan het deeg met garnalen opgevuld wordt Bapao (Sawpaw). Dit is wat google me verteld. Ik...

Een heerlijk recept kokosbrood "Redi Bere" als je gek bent op kokos. Een Tenoba Kokosbrood "Redi Bere" is een opgerold brood met roodgekleurde kokosvulling. Waar het recept precies vandaan komt...

Tahoe gevuld met taugé en kool in krokant beslag een super lekker en makkelijk recept. Tegenwoordig is het in de meeste keukens zo dat er minstens één dag in de...

Awarra Moksi Alesi een bijzonder en heerlijk recept gekregen van mevrouw Dulcy Vandaal. Zij heeft Awarra Moksi Alesi gemaakt met Awarra sap. Hoe ze dit maakt leggen we je hieronder...

Sewai: Vermicelli met melk dessert is komen overwaaien vanuit India naar Suriname. Sewai is een licht dessert dat wordt bereid bij speciale gelegenheden zoals festivals en etentjes. Deze combinatie van...

De meeste Surinaamse cola stroop die wij maken en kopen zijn in basis gemaakt van suiker, water essence en kleurstof. Niks is eigenlijk lekkerder dan alleen natuurlijke producten te gebruiken...

Dit is echt mijn meest favoriete cake. Het is lekker luchtig zacht en niet te machtig van smaak. De ingrediënten van de eksi koekoe zijn heel simpel maar het vergt...

De Surinaamse ovenkip is een afkomst van de Javaanse ovenkip. Een ieder geeft hier zijn eigen draai aan. Ik maak het soms op deze manier maar er zijn natuurlijk nog...