Dit is een recept van bloedworst & Vleesworst Loempia’s wat snel en simpel te maken is en het resultaat is verrassend, het doet denken aan vlammetjes maar dan nog lekkerder.
Benodigdheden:
Het enige wat je hier voor nodig heb is bloedworst en/of vleesworst, en loempia vellen.
Bereiding:
Laat de worst ontdooien het liefste een dag van tevoren uit de vriezer halen. Haal dan de vulling uit de worst.
Leg een loempia vel in een ruit voor je en plaats een beetje van de vulling op het vel en volg de vouw instructies op de verpakking. Je zal zien dat het makkelijker is dan het lijkt. Frituur dan de loempia’s tot ze goudbruin zijn. Serveer ze lekker warm met een heerlijke dipsaus naar keuze.
Tips:
Je kan dit ruim van te voren maken zodat je ze alleen nog maar hoeft te bakken. Dus ideaal voor een feestje. Meestal serveer je deze Bloedworst & Vleesworst Loempia’s met Surinaamse hete ketchup saus, echter een mosterd sambal is ook heerlijk! Let er wel op het wordt dan nog wel wat pittiger!
Je kan ook als variatie groenten erbij doen. De meeste groentesoorten die hierbij passen zijn: wortels, kool en taugé. Meng deze groenten met de bloed en vleesworst en je hebt een heerlijke snack.