SURINAMCOOKING
  • Home
  • Recepten
    • Aardvruchten
    • Groenten
    • Soepen
    • Barbeque
    • Taart, cake en koekjes
    • Inmaak
    • Rijst en graangerechten
      • Rijstgerechten
    • Snacks en borrelhapjes
    • Sauzen
    • Visgerechten
    • Vleesgerechten
    • Dranken
      • Vruchten- en melkdranken
  • Menugang
    • Voorgerechten
    • Hoofdgerechten
    • Nagerechten
    • Bijgerechten
No Result
View All Result
SURINAMCOOKING
No Result
View All Result
Home Visgerechten

Kwie Kwie met mango en Chinese tayer

Dit Kwie Kwie met mango en Chinese tayer recept is ingezonden door Silvy Imamdi en is een overheerlijke variant kwie kwie met mango. Er zijn talloze manieren om kwie kwie te bereiden en heerlijk op te eten. Dit lekkere gerecht is met mango gemaakt waardoor het een aparte smaak heeft.

Kwie Kwie met mango en Chinese tayer

Benodigdheden:

  • 8 verse Kwie kwie
  • 5 stuks chinese tayer
  • 4 okers
  • 1 ui
  • 3 teentjes knoflook
  • 2 theelepels tomatenpuree
  • 1 tomaat
  • 1 maggi blokje
  • 1 sukwa
  • 1 mango
  • afra masala

Bereiding:

Was de kwie kwie’s goed en je kan ze desnoods afspoelen met zout en laat ze uit lekker in een vergiet.

Zet een pan op met olie en bak als de olie heet is de kwie kwie’s om en om en leg ze op keukenpapier. Voordat je ze bakt dep de kwie kwie’s met keukenpapier zodat ze niet teveel spatten in de olie. Chinese tayer, sukwa en oker schillen en wassen.

Doe in een ruime pan olie en fruit daar de gesnipperde ui en de geperste knoflook. Voeg dan de tomatenpuree, maggiblokje, masala en een beetje zout erbij en frituur het, blijf goed roeren zodat het niet aan brandt.

Leg daarna de kwie kwie’s in de pan en schep je ze om en om. Doe dan een beetje gekookte water erbij en daarna de deksel erop doen. Daarna kan de mango, sukwa, chinese tayer en oker in de pan en voeg dan nog een beetje zout toe naar smaak. Laat het dan op een zacht vuurtje pruttelen. Zodra je groenten gaar zijn is je kwie kwie met mango en aardappel klaar.

Tips:

Als je de gerecht een beetje pittig wilt hebben dan kan je nog een madam jeanette erin doen. Serveer de kwie kwie met mango en Chinese tayer met witte rijst en een lekkere groenten bijvoorbeeld tayerblad of klaroen.

- Advertentie -

Mis dit niet

Gebakken wonton
Snacks en borrelhapjes

Gebakken wonton met romige krab vulling

Gerookte makreel balletjes
Snacks en borrelhapjes

Gerookte makreel balletjes

Pasta met garnalen
Hoofdgerechten

Pasta recept met garnalen: Een tropische Surinaamse fusion

Gevulde broodjes bakkeljauw
Snacks en borrelhapjes

Gevulde broodjes Bakkeljauw

Zalmkroketten
Snacks en borrelhapjes

Zalmkroketten

Zoetzure vis
Visgerechten

Zoetzure vis

Zalmpastei
Visgerechten

Zalmpastei

Gestoofde oker
Groenten

Gestoofde Okers

Bokking
Visgerechten

Gestoofde bokking met rijst of een broodje

Gambas met kokosmelk
Visgerechten

Gamba’s met kokosmelk

MEEST GELEZEN

  • Saoto soep

    Saoto Soep – Origineel Javaans Surinaams recept

    3627 shares
    Share 1332 Tweet 833
  • Masoesa Moksi Alesi

    1923 shares
    Share 680 Tweet 425
  • Surinaamse Bruine Bonen

    2319 shares
    Share 837 Tweet 523
  • Roti massala kip

    2234 shares
    Share 868 Tweet 542
  • Boulanger (Surinaamse aubergine)

    1516 shares
    Share 587 Tweet 367
  • Pastei deeg

    1706 shares
    Share 580 Tweet 362
  • Cassave Soep

    1884 shares
    Share 729 Tweet 456
  • Bitawiri Moksi Alesi

    1305 shares
    Share 503 Tweet 314
  • Chinese tayer soep

    1624 shares
    Share 600 Tweet 375
  • Huzarensalade

    1104 shares
    Share 423 Tweet 265

© 2024 Surinamcooking

No Result
View All Result
  • Home
  • Recepten
    • Aardvruchten
    • Groenten
    • Soepen
    • Barbeque
    • Taart, cake en koekjes
    • Inmaak
    • Rijst en graangerechten
      • Rijstgerechten
    • Snacks en borrelhapjes
    • Sauzen
    • Visgerechten
    • Vleesgerechten
    • Dranken
      • Vruchten- en melkdranken
  • Menugang
    • Voorgerechten
    • Hoofdgerechten
    • Nagerechten
    • Bijgerechten

© 2024 Surinamcooking