SURINAMCOOKING
  • Home
  • Recepten
    • Aardvruchten
    • Groenten
    • Soepen
    • Barbeque
    • Taart, cake en koekjes
    • Inmaak
    • Rijst en graangerechten
      • Rijstgerechten
    • Snacks en borrelhapjes
    • Sauzen
    • Visgerechten
    • Vleesgerechten
    • Dranken
      • Vruchten- en melkdranken
  • Menugang
    • Voorgerechten
    • Hoofdgerechten
    • Nagerechten
    • Bijgerechten
No Result
View All Result
SURINAMCOOKING
No Result
View All Result
Home Visgerechten

Gamba’s met kokosmelk

Gamba’s kan je op verschillende manieren bereiden. Hieronder een heerlijk recept van gamba’s in kokosmelk. Heel simpel klaar te maken maar overheerlijk.

Gamba's met kokosmelk

Benodigdheden:

  • 250 gram Gambas
  • 1 peper
  • 1 dl kokosmelk
  • 1 salamblad
  • 2 teentjes knoflook
  • 1 ui versnipperd
  • 4 eetlepels olie
  • snufje zwarte peper
  • maggieblokje
  • 1 tomaat
  • 1 Madame Jeanette peper

Bereiding:

Maak de Gamba’s schoon. Snij dan je ui en knoflook fijn. De tomaat ontzaad je en snij deze ook fijn.

Verhit een pan/wok met de olie en fruit hierin de ui en knoflook. Voeg na een paar minuten een snufje zwarte peper, salamblad en de tomaten toe. Blijf goed roeren en bak alles even op hoog vuur.

Voeg dan de Gamba’s toe bak dit terwijl je goed blijft omscheppen circa 5 minuten door. dan kan de kokosmelk erbij. Het vuur mag nu wat zachter en roer af en toe. Voeg een half maggi blokje toe en proef of het naar smaak is, zo niet kan er nog een beetje bij. Zodra de kokosmelk iets is ingedikt dan is het klaar. Doe de hele Madame Jeanette er nu bij.

Tips:

De peper laat men heel voor de heerlijke geur van de peper. Mocht je de garnalen pittig willen eten kan je natuurlijk de peper in stukjes snijden.

Dit gerecht kan je combineren met rijst en een Surinaamse groenten.

In Suriname gebruikt met niet vaak koriander echter deze is heel goed te combineren hiermee en erg lekker. Neem een takje koriander en snij deze fijn en voeg deze toe bij de klaargemaakte garnalen.

- Advertentie -

Mis dit niet

Gebakken wonton
Snacks en borrelhapjes

Gebakken wonton met romige krab vulling

Gerookte makreel balletjes
Snacks en borrelhapjes

Gerookte makreel balletjes

Pasta met garnalen
Hoofdgerechten

Pasta recept met garnalen: Een tropische Surinaamse fusion

Gevulde broodjes bakkeljauw
Snacks en borrelhapjes

Gevulde broodjes Bakkeljauw

Zalmkroketten
Snacks en borrelhapjes

Zalmkroketten

Zoetzure vis
Visgerechten

Zoetzure vis

Zalmpastei
Visgerechten

Zalmpastei

Kwie Kwie
Visgerechten

Kwie Kwie met mango en Chinese tayer

Gestoofde oker
Groenten

Gestoofde Okers

Bokking
Visgerechten

Gestoofde bokking met rijst of een broodje

MEEST GELEZEN

  • Saoto soep

    Saoto Soep – Origineel Javaans Surinaams recept

    3080 shares
    Share 1113 Tweet 696
  • Roti massala kip

    1946 shares
    Share 752 Tweet 470
  • Masoesa Moksi Alesi

    1715 shares
    Share 596 Tweet 373
  • Surinaamse Bruine Bonen

    2026 shares
    Share 720 Tweet 450
  • Cassave Soep

    1647 shares
    Share 634 Tweet 397
  • Boulanger (Surinaamse aubergine)

    1326 shares
    Share 511 Tweet 319
  • Masala kip

    1562 shares
    Share 567 Tweet 355
  • Surinaamse Bami

    1285 shares
    Share 508 Tweet 318
  • Chinese tayer soep

    1414 shares
    Share 516 Tweet 323
  • Bitawiri Moksi Alesi

    1130 shares
    Share 433 Tweet 271

© 2024 Surinamcooking

No Result
View All Result
  • Home
  • Recepten
    • Aardvruchten
    • Groenten
    • Soepen
    • Barbeque
    • Taart, cake en koekjes
    • Inmaak
    • Rijst en graangerechten
      • Rijstgerechten
    • Snacks en borrelhapjes
    • Sauzen
    • Visgerechten
    • Vleesgerechten
    • Dranken
      • Vruchten- en melkdranken
  • Menugang
    • Voorgerechten
    • Hoofdgerechten
    • Nagerechten
    • Bijgerechten

© 2024 Surinamcooking