SURINAMCOOKING
  • Home
  • Recepten
    • Aardvruchten
    • Groenten
    • Soepen
    • Barbeque
    • Taart, cake en koekjes
    • Inmaak
    • Rijst en graangerechten
      • Rijstgerechten
    • Snacks en borrelhapjes
    • Sauzen
    • Visgerechten
    • Vleesgerechten
    • Dranken
      • Vruchten- en melkdranken
  • Menugang
    • Voorgerechten
    • Hoofdgerechten
    • Nagerechten
    • Bijgerechten
No Result
View All Result
SURINAMCOOKING
No Result
View All Result
Home Taart, cake en koekjes

Fijne Bojo (zonder ei)

Als je van kokos houdt moet je deze variant van bojo eens proberen. Zoals ik al eerder had vermeld in mijn eigen Bojo recept is deze heerlijke cake op verschillende manieren te maken. Onderstaand recept van de fijne bojo is ingezonden door Christa Sweet.

Fijne bojo

Benodigdheden fijne bojo:

  • 1 kilo geraspte cassave
  • 2 blikken kokosmelk
  • 350 gram suiker
  • 2 theelepels vanille essence
  • 2 theelepels kaneel
  • 1 pakje boter( gesmolten)
  • 2 theelepels zout

Bereiding:

Om de fijne bojo te maken doe je alles in een kom doen en flink roeren. Bij het roeren proeven of de suiker, essence en zout naar smaak zijn. Eventueel kan je wat vruchten erbij doen zoals bijvoorbeeld rozijnen.

Het beslag in een beboterd bakblik zetten en bakken in een voorverwarmde oven. Baktijd: 1 uur stand ongeveer 175 graden. Je bojo is nu klaar!

Tips:

Dit is een veganistische versie van fijne bojo en is makkelijk te maken. Maak je een keer geen veganistische bojo probeer dan eens het originele bojo recept te maken en voeg dan ananas toe een heerlijk frisse variatie.

- Advertentie -

Mis dit niet

Matcha cakerol
Taart, cake en koekjes

Matcha cakerol

Keksi - Surinaamse rumcake
Taart, cake en koekjes

Keksi – Surinaamse rumcake

Kokosbrood "Redi Bere"
Nagerechten

Kokosbrood “Redi Bere”

Keu lapis
Taart, cake en koekjes

Kue Lapis (gestoomde koek)

Griesmeel cake
Nagerechten

Griesmeelcake

Dokoen
Taart, cake en koekjes

Dokoen of Lemet

Donuts
Taart, cake en koekjes

Donuts

Gekleurde cake
Taart, cake en koekjes

Gekleurde Cake

Berlinerbol
Taart, cake en koekjes

Surinaamse berlinerbol

Pindabanket
Taart, cake en koekjes

Pindabanket

MEEST GELEZEN

  • Saoto soep

    Saoto Soep – Origineel Javaans Surinaams recept

    4043 shares
    Share 1498 Tweet 937
  • Surinaamse Bruine Bonen

    2634 shares
    Share 963 Tweet 602
  • Roti massala kip

    2479 shares
    Share 966 Tweet 604
  • Mais pap (Korenmeel pap)

    1518 shares
    Share 574 Tweet 359
  • Masoesa Moksi Alesi

    2125 shares
    Share 760 Tweet 475
  • Bitawiri Moksi Alesi

    1473 shares
    Share 570 Tweet 356
  • Kip ketjap | Surinaamse Kip

    1380 shares
    Share 546 Tweet 341
  • Masala kip

    1882 shares
    Share 695 Tweet 435
  • Cassave Soep

    2062 shares
    Share 800 Tweet 500
  • Boulanger (Surinaamse aubergine)

    1716 shares
    Share 667 Tweet 417

© 2024 Surinamcooking

No Result
View All Result
  • Home
  • Recepten
    • Aardvruchten
    • Groenten
    • Soepen
    • Barbeque
    • Taart, cake en koekjes
    • Inmaak
    • Rijst en graangerechten
      • Rijstgerechten
    • Snacks en borrelhapjes
    • Sauzen
    • Visgerechten
    • Vleesgerechten
    • Dranken
      • Vruchten- en melkdranken
  • Menugang
    • Voorgerechten
    • Hoofdgerechten
    • Nagerechten
    • Bijgerechten

© 2024 Surinamcooking