SURINAMCOOKING
  • Home
  • Recepten
    • Aardvruchten
    • Groenten
    • Soepen
    • Barbeque
    • Taart, cake en koekjes
    • Inmaak
    • Rijst en graangerechten
      • Rijstgerechten
    • Snacks en borrelhapjes
    • Sauzen
    • Visgerechten
    • Vleesgerechten
    • Dranken
      • Vruchten- en melkdranken
  • Menugang
    • Voorgerechten
    • Hoofdgerechten
    • Nagerechten
    • Bijgerechten
No Result
View All Result
SURINAMCOOKING
No Result
View All Result
Home Sauzen

Trassi sambal (sambal Oelek)

Sambal trassi is echt binnen 10 minuten gemaakt. Het is een snelle manier om een hete sambal te maken. In veel supermarkten is het te koop maar niks is zo lekkerder en makkelijk om je eigen potje te maken. Bewaar de sambal Oelek in een weckpot of andere glazen pot en geniet er heerlijk van.

Sambal trassi

Benodigdheden sambal trassi:

  • 4 of 5 stuks lombok abang (madamme Jeanette mag ook)
  • 10 tot 15 gram trassi ( trassi bakkar) geroosterd trassi
  • 1/2 eetlepel suiker
  • het sap van 1/2 limoen
  • vijzel om te stampen

Bereiding:

Om de sambal trassi te maken doe de lombok, trassi en suiker in een vijzel en dan heel fijn vijzelen (stampen). Zorg ervoor dat je de zaadjes verwijderd uit de lombok of madamme jeanette. Daarna het sap van het lemmetje(limoen) erbij voegen.

Dit is alles wat je moet doen om een heerlijke sambal trassi te maken.

Tips:

Je kan het serveren bij elke maaltijd bijvoorbeeld: bij de soep( bravoesoep, snert, Surinaamse bruinebonen en nog veel meer soep soorten.

Je kan de sambal trassi ook gebruiken in een salade. Probeer dit eens gesneden ui en vers gesneden stukjes tomaat in een kommetje een lepeltje erdoorheen en je hebt een pittige tomatensalade!

- Advertentie -

Mis dit niet

Surinaamse hete ketchup saus
Sauzen

Surinaamse hete ketchup saus

Pinda saus
Sauzen

Pindasaus (satésaus)

MEEST GELEZEN

  • Saoto soep

    Saoto Soep – Origineel Javaans Surinaams recept

    3646 shares
    Share 1340 Tweet 837
  • Boulanger (Surinaamse aubergine)

    1525 shares
    Share 590 Tweet 369
  • Roti massala kip

    2242 shares
    Share 871 Tweet 544
  • Surinaamse Bruine Bonen

    2326 shares
    Share 840 Tweet 525
  • Masoesa Moksi Alesi

    1927 shares
    Share 681 Tweet 426
  • Pastei deeg

    1710 shares
    Share 581 Tweet 363
  • Cassave Soep

    1889 shares
    Share 731 Tweet 457
  • Chinese tayer soep

    1631 shares
    Share 603 Tweet 377
  • Bitawiri Moksi Alesi

    1310 shares
    Share 505 Tweet 316
  • Moksi meti

    1421 shares
    Share 500 Tweet 313

© 2024 Surinamcooking

No Result
View All Result
  • Home
  • Recepten
    • Aardvruchten
    • Groenten
    • Soepen
    • Barbeque
    • Taart, cake en koekjes
    • Inmaak
    • Rijst en graangerechten
      • Rijstgerechten
    • Snacks en borrelhapjes
    • Sauzen
    • Visgerechten
    • Vleesgerechten
    • Dranken
      • Vruchten- en melkdranken
  • Menugang
    • Voorgerechten
    • Hoofdgerechten
    • Nagerechten
    • Bijgerechten

© 2024 Surinamcooking