SURINAMCOOKING
  • Home
  • Recepten
    • Aardvruchten
    • Groenten
    • Soepen
    • Barbeque
    • Taart, cake en koekjes
    • Inmaak
    • Rijst en graangerechten
      • Rijstgerechten
    • Snacks en borrelhapjes
    • Sauzen
    • Visgerechten
    • Vleesgerechten
    • Dranken
      • Vruchten- en melkdranken
  • Menugang
    • Voorgerechten
    • Hoofdgerechten
    • Nagerechten
    • Bijgerechten
No Result
View All Result
SURINAMCOOKING
No Result
View All Result
Home Sauzen

Trassi sambal (sambal Oelek)

Sambal trassi is echt binnen 10 minuten gemaakt. Het is een snelle manier om een hete sambal te maken. In veel supermarkten is het te koop maar niks is zo lekkerder en makkelijk om je eigen potje te maken. Bewaar de sambal Oelek in een weckpot of andere glazen pot en geniet er heerlijk van.

Sambal trassi

Benodigdheden sambal trassi:

  • 4 of 5 stuks lombok abang (madamme Jeanette mag ook)
  • 10 tot 15 gram trassi ( trassi bakkar) geroosterd trassi
  • 1/2 eetlepel suiker
  • het sap van 1/2 limoen
  • vijzel om te stampen

Bereiding:

Om de sambal trassi te maken doe de lombok, trassi en suiker in een vijzel en dan heel fijn vijzelen (stampen). Zorg ervoor dat je de zaadjes verwijderd uit de lombok of madamme jeanette. Daarna het sap van het lemmetje(limoen) erbij voegen.

Dit is alles wat je moet doen om een heerlijke sambal trassi te maken.

Tips:

Je kan het serveren bij elke maaltijd bijvoorbeeld: bij de soep( bravoesoep, snert, Surinaamse bruinebonen en nog veel meer soep soorten.

Je kan de sambal trassi ook gebruiken in een salade. Probeer dit eens gesneden ui en vers gesneden stukjes tomaat in een kommetje een lepeltje erdoorheen en je hebt een pittige tomatensalade!

- Advertentie -

Mis dit niet

Surinaamse hete ketchup saus
Sauzen

Surinaamse hete ketchup saus

Pinda saus
Sauzen

Pindasaus (satésaus)

MEEST GELEZEN

  • Saoto soep

    Saoto Soep – Origineel Javaans Surinaams recept

    3553 shares
    Share 1302 Tweet 814
  • Surinaamse Bruine Bonen

    2265 shares
    Share 815 Tweet 510
  • Chinese tayer soep

    1588 shares
    Share 586 Tweet 366
  • Cassave Soep

    1849 shares
    Share 715 Tweet 447
  • Roti massala kip

    2189 shares
    Share 850 Tweet 531
  • Bitawiri Moksi Alesi

    1273 shares
    Share 490 Tweet 306
  • Pastei deeg

    1673 shares
    Share 566 Tweet 354
  • Boulanger (Surinaamse aubergine)

    1475 shares
    Share 570 Tweet 357
  • Huzarensalade

    1080 shares
    Share 414 Tweet 259
  • Surinaamse Bami

    1420 shares
    Share 562 Tweet 352

© 2024 Surinamcooking

No Result
View All Result
  • Home
  • Recepten
    • Aardvruchten
    • Groenten
    • Soepen
    • Barbeque
    • Taart, cake en koekjes
    • Inmaak
    • Rijst en graangerechten
      • Rijstgerechten
    • Snacks en borrelhapjes
    • Sauzen
    • Visgerechten
    • Vleesgerechten
    • Dranken
      • Vruchten- en melkdranken
  • Menugang
    • Voorgerechten
    • Hoofdgerechten
    • Nagerechten
    • Bijgerechten

© 2024 Surinamcooking