Vispastei is weer een heerlijke afwisseling op de normale snacks die met vlees gemaakt worden. Deze heerlijke vispastei kan je serveren op feestjes en partijen maar ook lekker als tussendoor of lunch. Het is een simpel recept en door iedereen snel te maken. Benodigdheden: Pangafilet +/-...

Nasi goreng is van oorsprong een Indonesisch gerecht die door de Javanen naar Suriname is gebracht. Er zijn nu vele verschillende variaties op nasi. Door wederom de Surinaamse invloeden is deze Surinaamse nasi die ik hieronder beschrijf iets anders dan de nasi die men kent vanuit...

Heel veel mensen vinden de groente antroea niet lekker omdat het een bittere smaak heeft. Ik heb antroea geleerd te maken met een beetje kouseband erdoor heen en een beetje suiker. Zo is de bittere smaak iets weg en de kinderen eten zelfs mee! Benodigdheden:  8...

Op verzoek van een aantal fans en lezers van SurinamCooking: Surinaamse bruine bonen met rijst, het is en blijft een van de meeste lekkere Surinaamse recepten. Vooral de kinderen zullen dit heerlijk vinden en er geen genoeg van krijgen. Dit recept is voor ongeveer 4 personen....

Surinaamse moksi meti is een heerlijk gerecht dat bestaat uit een combinatie van verschillende soorten vlees en vis. De naam betekent letterlijk "gemengd vlees" en het wordt vaak geserveerd met rijst en groenten. Het is een smaakvol en vullend gerecht dat typerend is voor de Surinaamse...