Bregedel (Begedil): heerlijke snack van aardappelen en garnalen
Bregedel is een heerlijke snack of bijgerecht uit de Javaans-Surinaamse keuken. De koekjes worden gemaakt van aardappel met gedroogde garnalen of vis. In dit recept worden gedroogde garnalen gebruikt. Ingrediënten: 500-1000 gram geschilde aardappels is stukken gesneden 1 tot 2 volle eetlepels gedroogde garnalen (gewassen en...