Dokoen of Lemet

Dokoen

Dokoen (dokun) of lemet, is een lekkernij gemaakt van cassave en kokos. Het is heel simpel om te bereiden. Deze lekkernij heeft zijn oorsprong uit de Javaanse keuken, de Javanen noemen het Kue Lemet en in de Javaanse versie gaan nog wat meer ingrediënten. Benodigdheden: 250...

T-Bone steak

T-bone steak

Een goed stuk vlees is altijd lekker. Je kan ervoor kiezen om de barbecue te gebruiken of gewoon te braden of grillen. De T-bone steak kan je op verschillende manieren maken. Hieronder een heerlijk en makkelijk recept voor in een koekenpan.   Benodigdheden: 1 T-bone steak...

Zoetzure Varken

Zoetzure varken

Met onderstaand recept kan je alle kanten op. Ook kun je zoetzure varken ook combineren met verschillende groentesoorten. Hieronder mijn versie. Het recept is voor 2 personen. Benodigdheden: 350 gram varkensvlees 2 eetlepel sojasaus snufje witte of zwarte peper 1 eetlepel bloem 1 ui (gesnipperd) 1...

Geroerbakte Tahoe

Tahoe

Een prima vleesvervanger is tahoe. In de Chinese keuken noemt men dit tofu! De Indonesische keuken spreekt van tahoe. Dit product is gemaakt van sojabonen en is zeer eiwitrijk. Hieronder staat een eenvoudig roerbak gerecht dat je eindeloos kan combineren met verschillende groenten soorten. Ingrediënten voor...

Page 11 of 38 1 10 11 12 38