Moksi alesi betekent letterlijk "gemengde rijst". Dit gerecht is op heel veel verschillende manieren te bereiden. Je hebt dan ook niet maar één soort Moksi Alesi. Er zijn wel 18 verschillende soorten. Iedereen maakt eigenlijk zijn eigen variant met wat jij persoonlijk lekker vindt. Ik ga...

Saoto soep is van oorsprong een Javaans gerecht en iedereen weet dat de Surinaamse keuken een smeltkroes is van verschillende rassen. Dit soep gerecht is typisch eentje die door iedereen op zijn eigen manier gemaakt wordt. Daardoor wordt je altijd verrast door deze overheerlijke maaltijdsoep. Bijkomend...

Ik ben zelf niet weg van dit gemberbier (djiendja bierie) alhoewel ik het erg lekker vind om met gember te koken. Mijn moeder zegt altijd:"Dan heb je nog geen goede gemberbier geproefd". Dus dacht ik laat ik het zelf eens proberen te maken. Ik moet eerlijk...

Vandaag gaan we voor makkelijk. Kouseband is typisch een Surinaamse groenten die heel veel gebruikt wordt bij verschillende gerechten. Ik maak kouseband met zoutvlees vandaag een hele simpele maar wel een erg lekkere manier om kouseband te bereiden! Ingrediënten: 400 gram kouseband 200 gram zoutvlees 1...

Vandaag een heerlijke snack namelijk bakabana (pisang goreng). Bakabana betekend in het Nederlands gebakken bananen. Dit recept is niet heel uitgebreid en is lekker om te maken als tussendoor of als snack. Ingrediënten 2 rijpe bananen 1 dl water (half glas) een halve theelepel bakpoeder 50...