Ik heb zoals de meeste van jullie weten een dochter die allergisch is voor melk en ei. Ik heb hierdoor veel moeten experimenteren maar er kan beduidend veel hoor, ook Surinaams koken. We zijn allemaal dol op cake en taart hier en dat was een uitdaging....
Een heerlijk recept die is ingezonden door Suzanne Kromowirjo-Moertanom uit Suriname. Haar ingrediënten maken het rundvlees heerlijk en net iets anders dan hoe je normaal gestoofd rundvlees maakt. Benodigdheden: 1 kilo rundvlees 1 ui 6 teentjes knoflook 1 tomaat laos 3 salaam blad zout zwarte peper...
Cassave soep is een creoolse soep die vaak gegeten wordt. Het is heel simpel te maken en je kan het variëren qua vlees ingrediënten. De meeste mensen gebruiken zoutvlees en soepvlees. Echter je kan ook variëren met ander vlees in de soep zoals kip of je...
In de Surinaamse keuken zijn er veel verschillende soorten peper/sambal die je kan maken en combineren met je gerecht. Ik heb er al een paar op de site staan zoals mosterd sambal , hete ketchupsaus , verse chutney en nog een aantal. Dit keer heb ik...
Wederom een heerlijk recept ingestuurd door Anoeska Setrodjemino kipsoesjes. Kip soesjes, een heerlijke snack die je kan serveren bij een feestje of zelfs als voorgerecht. Ingrediënten 100 gram bloem 75 gram boter 150 ml water (of melk) 3 eieren mespuntje zout Vulling: Kipfilet mayonaise zwarte peper...